FELICES PASCUAS!!!

Felicidades en estas Pascuas para todos ustedes y sus familias, que esta fecha de amor y alegría nos encuentre unidos con el alma, el corazón y la MUSICA!!!. Dj Patru :-)

POLLO AL DISCO (Argentine Food)

Como su nombre lo indica, este plato se prepara sobre un DISCO DE ARADO , es decir la parte que entra y rotula la tierra, en nuestro caso el DISCO se modificó dandole más altura y soldándole además un par de MANIJAS (para poder facilitar el manejo y aumentar la capacidad del mismo). Antes de comezar la cocción se pica bien fino cebolla y ajies para luego mezclar con el pollo, además se cocinan, en forma separada, papas cortadas en cubitos para agregar a último momento.

El pollo demora aproximadamente 70 minutos en hacerse, en nuestro caso 15 patas/muslos (que nos comimos entre 4!!!). Despúes de poner las patas/muslos le agregamos la cebolla, los ajies y dientes de ajo (estos sin picar) y le podemos poner vino tinto o en su defecto cerveza, se deja cocinar 60 minutos y le agregamos las papas ya cocidas y en 10 minutos mas UN MANJAR!!!

ENJOY THE ARGENTINE FOOD!!!

CIRCUITO DE REYES 2010 (52º Edición )

Hoy a las 22 Hs. (Argentina) voy a volver a correr la Carrera de Reyes (8.572 mts.), la última vez que la corrí fue en el año 2000, mi principal objetivo es sólo llegar a la meta ya que no estoy entrenado para esta distancia pero quería volver a hacerlo y además soy MASOQUISTA y me gusta SUFRIR!!!

En esta foto de la LARGADA de 2000, que publicó el Diario local LA NUEVA PROVINCIA, me pueden ver...je

BRANCALEONE (Confitería Bailable)

Quiero agradecer públicamente a CESAR U. que me mandó una INVITACION VIP para el día 16 de ENERO de 2010, a las 21 hs., fecha en que se va a inagurar el SITIO WEB de la recordada Confitería Bailable BRANCALEONE.

Este Boliche inició sus actividades en 1974, en la antigua Casa Pagano, reformándose la misma hasta tomar la fisonomía de CASTILLO MEDIEVAL, tapiado en piedra, con puente levadizo incluido y una estatua ecuestre a uno de sus lados. Así sobrevivió hasta iniciados los 80, finalmente adquirida la propiedad por un grupo de inversores para levantar allí un edificio en altura fue demolido en 1987.

Proximamente, luego de la inaguración del SITIO WEB, encontraremos en PAGINAS AMIGAS el LINK.... Gracias CESAR!!!

ASADO (Argentine Food)

Bueno y como les conté ayer hoy me tocó laburar y tuve que hacer un "ASADITO", acá están las pruebas y bueno de paso, para los FANATICOS DE OTROS PAISES, les mostramos una de las "COSTUMBRES ARGENTINAS" (que buen tema) .... ENJOY!!!

PARILLA LIST:
01 Matambrito
02 Tira de Asado
03 Vacio
04 Chorizo Parmesano
05 Chorizo Puro Cerdo
06 Morcilla (Dj?)

Download (Si!!! derechito al estómago con un buen TINTO!!!)

BAHIA BLANCA - MUY BLANCA!!!

UN SALUDO DE MIS TRES AMIGOS PARA TODOS LOS ITALO ADICTOS!!!